栗駒耕英岩魚丼

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栗駒耕英岩魚丼(くりこまこうえいいわなどん)は、宮城県栗原市栗駒耕英地域のご当地丼[1][2]栗駒山麓の清流で育ったイワナを用いた丼物である[1]

提供する店舗によって、イワナは蒲焼き風に調理したもの、鶏卵でとじたもの、天ぷらにしたものなどさまざまである[1]

宮城県栗原市の栗駒耕英地域は、日本で初めてイワナの養殖に成功した地でもある[2]。そのイワナを使った丼物が栗駒耕英岩魚丼である[2]

2022年時点では、4店舗で提供されている[3]

2022年に『生活ガイド.com』が発表した「『ご当地どんぶりランキング』トップ10」では9位となった[4]

出典[編集]

  1. ^ a b c 栗駒耕英岩魚丼”. 仙台・宮城観光キャンペーン推進協議会公式サイト. 2024年5月17日閲覧。
  2. ^ a b c 栗駒耕英岩魚丼”. 宮城まるごと*探訪. 宮城県観光連盟 (2020年12月24日). 2024年5月17日閲覧。
  3. ^ 栗駒耕英岩魚丼マップ” (PDF). 宮城県 (2022年3月31日). 2024年5月17日閲覧。
  4. ^ 日本全国の「名物どんぶり」番付、「一番人気」は? 7位に帯広の豚丼”. マイナビニュース (2022年6月2日). 2024年5月17日閲覧。